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南湖区在两节期间对餐饮食品安全进行了专项监督

时间:2020-03-11 18:39 作者:幸运pk10

  为了有效地防止和控制食品安全事故,在节日期间,人们的健。康和饮食安全将于12月20日下、午举行。南湖区市场监督局在新年春节期间举行了食品安全工作会议,实施三项措施;,确保群众在节日期间的饮食安全。

  第一,加强对餐饮服;务食品安全的监督和实施。南湖区市场监督管理局提前部署和实施应急预案,实施应急预案,防止餐饮环节食品安全事故的发生。在节日前夕,南湖区市场监督局举行了一次、特别会议,部,署和执行元旦春节期间的食品安全监督任务,并发出通知,要求各办事处立即采取行动。并督促餐饮服!务单位进一步落实食品安全的主要责&#;任,加强自检报告制度的实施,进一步、规范经营行为..

  。第二,重点关注餐饮服务食品安全的隐患。以旅游景点、特色街道、接待旅游团、酒店、酒店、酒店幸运pk10、餐饮单位、、婚宴等为重点。重点。检查每个餐饮服务单位的食品和食品原料的采购,和验收。食品加工操作和餐具清洁消毒监督餐饮服务单位实施食品安&#;全管理系统,有效履行食品安全的主要,责任,做好食品样本管理工作。其中,除夕(2020年1月24日!)中,国食品和晚餐承包超过10张桌子的餐饮&#;单位必须注册并记录在案。供应的菜肴需要125克48小时。一旦发现食品不符合食品安全标准,立即停止向有关单;位和消费者出售。

  第三,加强对食品安全紧急情况的及时调查和处理。在这两个节日期间,南湖区市场监&#;督局严格执;行节日24小时应急值班制&#;度,以确保信息,畅通。提前做好食品和饮料服,务食品安全应。急管理的;准备工作,实现食品安全隐患的早期发现和早期处理。(潘启云)。


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